• 潮州音: [界]
  • 潮州音: [卡4]
  • 拼    音:jiè
  • 拼    音:gài
  • 字    义:1.jiè||gai3 ①芥菜,二年生草本植物,开黄花,茎叶及块根可以吃。种子味辛辣,研成细末,可调味。②小草。喻纤细轻微的事物:草~。 2.gài||gai3 芥菜,也作“盖菜”,芥菜的变种,叶子大,表面多皱纹,是普通的蔬菜。 3.gài||gai3|kah4 芥蓝菜,一种不结球的甘蓝,叶柄长,叶片短而宽,花白色或黄色。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。