• 繁异体:
  • 潮州音:[bhêh8 马8]
  • 拼 音:mài
  • 字 义:①一年生或二年生草本植物,分大麦、小麦等多种,子实磨面供食用。通常专指小麦。②姓。

  • 繁异体:
  • 潮州音:[hu1 夫](文)
  • 潮州音:[pou1 铺1](白)
  • 拼 音:
  • 字 义:麸皮,小麦磨面过罗后剩下的皮儿和碎屑。

  • 繁异体:
  • 潮州音:[giog4 鞠]
  • 潮州音:[kêg4 刻](又)
  • 拼 音:
  • 字 义:①同“曲2”。酿酒或制酱时引起发酵的块状物,用某种霉菌和大麦、大豆、麸皮等制成:酒~|中~发酵饲料。②姓。

  • 繁异体:
  • 潮州音:[kêg4 刻](文)
  • 潮州音:[kag4 壳](白)
  • 拼 音:
  • 字 义:同“麴”。酿酒或制酱时引起发酵的块状物,用某种霉菌和大麦、大豆、麸皮等制成:酒~|中~发酵饲料。