• 潮州音:[gang1 刚]
  • 拼 音:jiāng
  • 字 义:豇豆,一年生草本植物,花淡青或紫色,果实为长荚,嫩荚和种子都可吃。☞潮州话叫“长荚豆”[deng5 koih4 dao7]。